Resipi Udang Buttermilk

• 15 ekor udang saiz L, garam + kunyit – goreng seketika (jangan lama)
• 3-4 batang daun kari
• 3 sb buttermilk (jika tiada boleh guna mentega)
• 4-5 ulas bawang putih – cincang
• 1 biji bawang besar – potong dadu
• 4-5 biji cili padi
• ½ - ¾ tin susu cair

Cara Masak:

1. Panaskan sedikit minyak gorengan udang + mentega
2. Tumis bawang + cili + daun kari
3. Masukkan sedikit tepung jagung untuk sedikit pekat + susu cair
4. Masukkan udang + garam + gula

Optional: lada hitam, cheese, serbuk kari, daun bawang, mozzarella cheese untuk hiasan di atas

Feedback:

Guna 3 biji cili pon dah pedas. Guna 1 biji sahaja atau ganti dengan lada hitam. Jika masukkan sedikit serbuk kari, tidak perlu masukkan cili