🦑🦑Sotong Bakar Thai 🦑🦑
Bahan 2 :
Sotong saiz besar
Isi Udang segemgam
Telur 1 biji
Bahan Sos:
5 ulas Cili kecil
4 sudu Gula
secubit Garam
3 sudu Cuka makan
3 ulas Bawang putih
2 ulas Bawang merah
2 sudu kecil tepung jagung
sedikit air
Hirisan daun ketumbar
Bahan kisar utk inti:
1 ulas Bawang merah
2 ulas Bawang putih
3 hirisan Halia
Cara2 buat inti:
Hancurkan isi udang & Gaul dgn telur & bahan Kisar
Cara sumbat:
Sumbat inti tadi dlm sotong.Ambil lidi atau apa shj yg blh cucuk utk tutup sotong & kepala bersatu.
Cara2 masak sotong:
Bakar sotong sumbat tadi,(sy guna pemanggang ajaib shj) kemudian bila sudah masak potong sedikit tp buat jgn bagi terpisah.
Cara2Buat Sos:
Tumis semua Bahan. Masak sehingga mendidih kuahnya dan taburkan hirisan daun ketumbar.
Cara2 hidangan:
Curah sos cili di atas sotong, perahkan limau nipis& Siap utk dimakan. 😋
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Post a Comment