Bahan-bahan (4 org mkn )
- 5-6 keping roti
- 250 ml susu uht@ fresh milk
- 150 ml whipping atau fresh cream
- 3 biji telur
- 60 gm gula castor
- 60 gm cream cheese
- 30 gm gula castor (utk ditabur atas puding just before bakar)
- butter (untuk disapu pd setiap keping roti)
- 1 sudu kecil esen vanilla
Penyediaan
- Telur dan gula di pukul hingga gula hancur.
- Tambah susu, whipping cream, cream cheese, esen vanila dan kacau sebati.
- Susun roti yg telah disapu mentega dan dipotong kecil ke dlm loyang pembakar.
- Tuang bancuhan susu tadi. Tabur gula castor dan serbuk kulit kayu manis di atas roti adunan sebelum dibakar
- Bakar di dalam preheated oven pada suhu 180 c secara water bath (letak loyang atas dulang berisi air utk memastikan kelembapan pudding itu) selama 25 minit.(ikut oven masing2)
Post a Comment