barang2 utk plan detox WAJIB

1) minyak zaitun extra Virgin ( tak kesah apa brand)

2) epsom salt ( beli di farmasi) 

3) cuka apple ( Apa2 brand beli kecik sudah yg murah)

4)..4 ke 5 biji lemon..   

barag2 tu semua bole simpan ye..  detox natural ni sebulan sekali boleh buat..  jangan kerap..  hanya sebulan sekali

[09:58, 7/2/2020] Mama Jue: plan ni non stop yee.. so xbole berhenti setengah jalan.. sebb ini DETOX.. DIA RUN TERUS UTK CLEARKN USUS N TOKSIN2

[09:58, 7/2/2020] Mama Jue: ❌❌ NO AIR MANIS APA2 SAJA HANYA MINUM AIR KOSONG ATAU JUS BUAH2AN TAMPA GULA

[09:58, 7/2/2020] Mama Jue: plan detox.. 

no nasi (carbo) 

no minyak

no telo,ikan ayam  (protien)

no lemak

no pedas

PLEASE ALERT YG MAMA BG SENARAI INI🌹🌹🌹🌹

MINGGU KE-2

SENARAI BUAH-BUAHAN

1. Tembikai 

2. Honeydew

3. Jambu batu

4. Limau gedang @ grapefruit 

5. Kiwi

6. Epal hijau 

7. Nenas

8. Betik

9. Pear 

10. Buah naga

11. Strawberi

12. Anggur hijau

13. Mangga (terhad 1 biji sehari)

14. Oren

15. Blueberry

16. Plum

17. Jambu

18. Delima

19. Goji berry

20. Ceri

21. Belimbing

SENARAI SAYUR-SAYURAN

1. Celery

2. Sup sayur

3. Tom yam sayur

4. Salad sayur + buah

CARA PENGAMBILAN

• Diambil ketika breakfast, lunch, snacking, dinner dan apabila lapar

• Tiada pengambilan nasi atau protein sebagaimana semasa minggu pertama. Hanya buah dan sayur

#MingguKe2

rabu stat PUKUL 6 minum epsom.. PUKUL 8 mlm minum epsom 9.45 mlm minum minyak+lemon.. 10mlm minyak+lemon..

PLAN DETOX 4 HARI ❌NO PROTEIN NO CARBO NO MINYAK❌🌹🌹

👉 ISNIN 

menu isnin.. buah2an dan sayur2an .. bole mkn xkira waktu.. sarapan atau lunch n diner  NAK MKN 2 KALI PON BOLEH kecuali pisang xbole❌

SELASA👉 

sarapan sayur2an..  cara masak.. rebus2 saja.. no minyak ok👆 bole masak bening.. nk sop sayur bole tomyam bole..  cume xbole letak protien atau minyak.. xmau pedas..🌹🌹 bole juga campur dgn buah2 siapa2 nk mkn buah.. xde masalah 

MALAM SEMUA DAH TAK BOLE SENTUH APA2... JANGAN CURI2 MAKAN..NANTI DETOX KURANG JADI YEEEE 🤨🤨

PAGI 1 GELAS CAWAN CAMPURKAN 2 SUDU BESAR CUKA EPAL ( AIR SEJUK ) JGN LETAK AIS BATU YEEEE... ( SEBELOM SARAPAN PUKUL 8PAGI) 👈

PETANG SEKALI LAGI

PETANG 1 GELAS CAWAN CAMPURKAN 2 SUDU BESAR CUKA EPAL ( SEBELOM DINER PUKUL 6 PETANG ) 

ISNIN DN SELASA SAMA MENU SAMA STEP YEE

❌ DILARANG MAKAN PEDAS ❌

untuk hari selasa ulang sama mcm hari ISNIN.. minum cuka  2 kali sehari👆

[11:57, 7/5/2020] Mama Jue: utk amy.. @Amy Rahimi darah rendah 

more mkn buah 

jmbu batu 

delima

kiwi

tembikai 

klu sayur more

bayam

kangkong 

sawi

elok buat jus dari daun ketumbar..epal hijau sebiji dh siap blend perah lemon sikit buat minum

bole campur2 yg lain jika nak.. tapi yg mama sebut tu bagus naikn atau tambahkan darah

[11:59, 7/5/2020] Mama Jue: brokoli sekali...tercicir lak

PLAN DETOX RABU DAN KHAMIS

👉👉 SARAPAN ESOK HANYA BUAH2AN ATAU SAYUR2AN..   LUNCH PON SAMA

✳️ ✳️ PUKUL 2 TENGAHARI✳️✳️

           👇👇👇👇

 STAT BANCUH EPSOM SALTS..  AMBIK 3 CAWAN AIR DIMASUKN DLM JUG.. (CAWAN YG SAMA YEEEEE) seelok 130mL atau cawan kopi 👉 (JANGAN MUG OKK) 

   CAMPURKN DENGAN 4 SUDU EPSOM SALT... KACAU SAMPAI SEBATI ATAU LARUT.. 

👉SEDIAKN 4 CAWAN KOSONG.. DAN ISI KAN AIR LARUTAN EPSOM SALTS TU SAMA BANYAK  ATAU SAMA RATA..  

👉SIMPAN DALAM PETIAIS.. MINUM IKOT WAKTU YG DI TETAP KN

👉 CAWAN PERTAMA PUKUL 6 PTG  ( RABU PTG) 

👉 CAWAN KE 2 PUKUL 8MALAM ( RABU MLM) 

tidak bole mkn apa2 pon ye stat lepas pukul 6 minum air epsom salt tu.  just minum air kosong utk bilas saja bole👈

👉  8.10 MALAM PULA... (selepas minum epsom) STAT  SEDIAKAN BANCUHAN MINYAK EXTRA VIRGIN DENGAN PERAHAN LEMON... 50ML MINYAK EXTRA VIRGIN + 50ML PERAHAN LEMON.. 🌹 BUAT 2 CAWAN YE

SETIAP 1 CAWAN AKAN ADA 100ML.. SIMPAN DLM PETIAIS.. BILA DH MULA NK MINUM DI KACAU2 BG MESRA DAN MINUM

👉 9.45 MALAM CAWAN PERTAMA MINUM BANCUHAN LEMON 50ML+MINYAK ZAITUN 50ML 1 CAWAN ( MLM RABU) 

👉 10 MALAM MINUM SEKALI LAGI BANCUHAN LEMON 50ML +MINYAK ZAITUN 50ML 1 CAWAN (MALAM RABU) 

---------------🌸🌸🌸🌸---------

JUMAAT PAGI 🌹🌹

❌ ❌❌ TIDAK BOLE SARAPAN YEEE❌❌

👉 6PAGI MINUM AIR EPSOM SALT CAWAN KE 3 (KHAMIS PAGI) 

👉 8PAGI MINUM CAWAN YG KE 4 TERAKHIR (KHAMIS PAGI) 

🌹🌹PUKUL 10 PAGI MINUM JUS BUAH2AN..  DAN SEPOTONG BUAH2AN PILIHAN

12.00 TENGAHARI SUDAH BOLE MKN BUAH2AN ATAU BUBUR NASI DALAM 1 MANGKUK KECIK sahaja.. ATAU NAK MKN SAYUR2AN MCM BIASA..  DINER PON SAMA...LAST PUKUL 6PTG..  MLM DH XPERLU MKN APA2.. SEBB JUMAAT PAGI SEMUA KENA TIMBANG 👆

SETTLE... TAMATTTT

ESOK LEPAS BANCUH EPSOM SALT PUKUL 2 TGAHRI... SEMUA MESTI SET ALARM YE.. PUKUL 6PTG..8MLM.. 9.45MLM DN 10MLM...BERSAMBUNG 6PAGI KHAMIS DN 8PAGI KHAMIS 

🌸🌸 TIPS PLAN MENU FASA 1🌸🌸

👉 ❤ start isnin  sampai ahad

1⃣ SARAPAN

      👉Air limau kasturi

        atau

      👉 air lemon suam

       atau

      👉 air kosong 

   👉scramble egg+salad

    atau

   👉telo separuh msk 2bji

    atau

   👉 telor rebus 2biji

   atau

   👉 roti 1 keping dgn peanut (tak bole setiap hari ambik gilir2)

   atau

   👉 roti 1 dgn telo 1 biji

2⃣ LUNCH

    👉 nasi suku 

   👉 ikan masak singang     @masak rebus

       @ ikan bakar

@ masak stim

    👉 ulam2 segar @ salad

     Air kosong

3⃣ SNAKING  (xnk xpe) 

     👉buah naga separuh

          atau apple sebiji

     👉atau biskot jacob 2 keping 

4⃣ DINNER

      👉Sop telur

       atau

      👉sup sayur

       atau 

      👉salad + telo

       atau

      👉 telo omelet + vege

       atau

     👉 tomyam sayur 

portion sop sayur dn semua adalah 1 mangkuk kecik kuah xbole byk2 ye

      👉 air kosong

5⃣ EROBIK

    👉 setiap hari buat atau selang sehari.. lagi rajin buat kilos byk turun dn inci loss sgt2 banyak burn👏👏

---------------- 

JADUAL MAKAN FASA I :

🍴🍽🥦🥕🍞🍅🍌🍏🥖

======

PAGI : pilih atau buat selang2 

======

8am :

🥄1) rolled oat overnight (resepi kt bwh) 

Lawannye dgn🥛segelas air suam @ air kosong

🥚2) telur rebus dan sedikit raw blackpaper

Lawannye dengan🥛segelas air limau kasturi suam tanpa gula!! atau lemon suam

🍞 3) 2pcs roti wholemeal dgn sapuan nipis peanut 1sb (peanut yg dibenarkn shj) 

Lawannye dengan 🥛 segelas air lemon suam

4) dada ayam grill dgn tomato dan salad 

Lawannye dengan 🥛 segelas air limau kasturi suam @ air lemon

👉10am :( ibu menyusu)

🥛1) susu + kurma (blend)

    atau

🥛2) susu + anggur (5bji)

👉YANG TAK MENYUSUkan anak pUKUL 10 xde makan dah eh.. terus lunch jek..!!!!

----------------------------------------

‼Minggu pertama mmg setiap pagi kene makan ini sahaja 😘😘‼

============

TENGAHARI : resepi ikut kesesuaian masakan korg boleh tunjuk mamajue tuk approve for the first time

============

12@1pm :

1) ikan bakar  / ayam dada bakar

(ikan perasakan dgn kunyit, garam bukit & sedikit asam jawa pastu bakar dalam oven atau atas kuali pan

2) ikan kukus@stim 

3)ikan masak asam rebus bersama sayur bendi atau tomato

4) singgang ikan dgn sayur kacang panjang dan bendi

5) ayam dada goreng tanpa minyak grill dgn blackpaper dan garam bukit

(lauk pilih tuk 1 mggu, ulang2 menu)👆

=sayur=

1) bayam masak air

2) kubis masak air

3) asam rebus sayur

sambal belacan😜wajib ade la, kalau x, xselera..nti mamajue bg resepi sambal belacan sehat sikit😅

=ulam=

(untuk 1 mggu) 👇

kacang panjang

kacang botol

salad

nasi sepenumbuk

Jgn lebih‼

DAN TAK BOLE BERTAMBAH‼

=========

PETANG :

=========

2pm : menyusu kan beby

🍞 🥛roti whole meal & susu secawan

pk 4 makn buah epal hijau

air minum byk eh

👉*3@4pm :*YANG xmenyusu kan

1) /rolled oat pg td boleh buat makan ptg pulak atau buah epal hijau sebiji

atau 

2) biskut jacob tawar 2 keping SAHAJA yg 4 segi

6pm : menyusu kan beby

🍊buah dan biskut @ 🍳 scramble egg

atau sup sayur

ikan steam

========

*MALAM :*DINER

========

*7pm :*dan YANG xmenyusu

1) sup sayur

2) tomyam campur

3) sayur saute tumis dgn sikit minyak

4) ikan kukus

5) telur scramble dgn salad

ULANG2 utk 1 mgu

NO ❌ NASI DAH YE DINER... Just ratah je

*8pm dan pk 10 pm :menyusu kan

🥛🍏susu secawan dgn buah

*10pm :*xmenyusukan beby

1) roti whole meal 1 keping + air suam

@

2) sebijik epal

@

3) susu farm fresh 1cwn( pilihan) xnak pon xpe

11pm : kalau dah tido xyah

note 2

2minggu pertama kite melatih usus kite yg dah memeri besar menerima portion makanan kecil yg seharus nye die terima selama ni.tp kite dah bg die lebih kerja lalu usus kite membesar dan kite kerap lapar.jd mggu pertama no puasa no green tea.!!!kenapa xboleh puasa lg? sbb usus masih belajar menyesuai kan dgn keadaan portion makanan yg seama ni beza jauh sekali.jgn bg perut dan usus terkejut.no green tea sbb usus yg pda mula nye memeri dan ruang usus dan perut yg kosong sbb kita ambik portion makanan yg sedikit sekrg mewujud kan ruang angin dalam usus dan perut nnt boleh akibat kan sakit perut angin dan pening kepala.jd eat clean fasa satu sgt mudah jika ikut baik2.diet mamajue benar kan je gune garam bukit.mama masak letk je sikit serbuk cukup rasa asal kan korg selesa dan xgune berlebihan.ok jelas

29/6 isnin semua start yg nak semangat bekobar boleh tunjuk mamajue meal korg then mama bg score.kawan2 lain pon dapat ilmu nak masak ape.xde paksaan yg suke kongsi silekan.mana yg hp biasa yg xleh terima byk2 wass up rajin clear kan .jgn mrh kawan2 share menu sbb semua teruja kite bg sokongan ye

4sayur hijau yg boleh semua yg hijau fasa 1 kecuali

TIMUN

BROKOLI HIJAU

TAUGEH

PUCUK UBI

ini semua sayur tggi carbo

buah yg xboleh ambik fasa 1

PISANG

MANGGA

TEMBIKAI

buah nangka atau cempedak

dan buah yg manis rambutan dan sebagai nya

prefer buah hijau ok👈👈

ð        Chicken slice cheese

ð        Sardine ngetops

ð        Tuna turner

ð        Egg magic

ð        Beef black pepper

ð        Chicken mushroom

ð        Beef Bolognese

ð        Chocolate banana sandwich

TOPIK 1: SENARAI & BAHAN RESEPI SANDWICH

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2464133957191216/

TOPIK 1: SENARAI & BAHAN RESEPI SANDWICH

1⃣ RESEPI SATU : BEEF BOLOGNESE FILINGS

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2348870338717579/

‍‍‍‍‍‍ ‍‍ ‍‍‍‍‍‍#RESEPISATU: BEEF BOLOGNESE FILINGS

‍‍‍‍‍‍1kg daging kisar

1 tin sos spaghetti (350gm)

1 biji bawang besar di mayang

1 sudu teh garam

5 sudu teh gula (boleh adjust jika yang tak mahu rasa manis)

CARA:

‍‍‍‍1. Masukkan daging kisar ke dalam kuali tak payah tumis tau.

2. Masukkan bawang yang telah di mayang. Baru buka api kuali.

3. Kacau sehingga daging tersebut bertukar warna coklat.Tu tandanya sudah masak.

4. Bila daging sudah masak, perlahankan api sedikit.

5. Tuang sebotol sos spagetti. Letak air 1/4 botol kocak2 untuk keluarkan saki baki sos dalam tu.

6. Masukkan garam dan gula.

LINK RUJUKAN MEMASAK BEEF BOLOGNESE

 ‍https://m.facebook.com/groups/1966171223654161?view=permalink&id=2332044707066809

2⃣ RESEPI DUA: RESEPI CHICKEN MUSHROOM

👇

https://facebook.com/groups/1966171223654161?view=permalink&id=2332076543730292

‍‍‍‍‍‍ ‍‍ ‍‍‍‍‍‍

#RESEPIDUA: RESEPI CHICKEN MUSHROOM

‍‍‍‍1 kg ayam kisar

1 tin sos carbonara/ sos fetucini PREGO

1 tin cendawan butang

1 biji bawang besar dimayang

1 sudu teh garam

2 sudu teh lada hitam (coarse)

‍‍

‍‍

CARA:

‍‍‍‍1. Masukkan ayam kisar ke dalam kuali. Tak perlu tumis-tumis.

2. Masukkan bawang yang telah di mayang. Baru buka api kuali.

3. Kacau sehingga ayam tersebut bertukar warna kekuningan.Tu tandanya sudah masak.

4. Bila daging sudah masak, perlahankan api sedikit.

5. Masukkan cendawan butang yang telah dihiris.

6. Tuang 1 tin carbonara. Letak air 1/4 dalam tin, kocak2 untuk keluarkan saki baki sos dalam tu.

7. Masukkan garam dan blackpepper coarse.

Step 1 : Filling

1 : Roti yang siap disapu majerin tapi sebelah je sapu (majerin/planta tak kisah brand apa pun takpa ikot yang selalu beli pun takpa)

2 : timun

3 : kobis purple + kobis putih (cina,cameron tak kisah kobis apa pun takpa asalkan kobis putih)

4 : mayonis (ladychoice,mayo boy tak kesah brand apa pun asalkan sedapp)

step 1.1 : sambungan filling
5 : salad/lettuce
6 : inti chicken mushroom

Step : 1.2 : sambunganya
7 : roti
8 : tomato/cheese (pilih salah satu nak letak yang mana pun takpa ,nak letak tomato dan cheese sekali pun takpa.
9 : mayonis

Last step : potong roti (pisau roti/pisau yang sangat tajam) untuk dapat hasil yang kemas dan cantik

p/s : lidi untuk guide potong lepas siap potong cabut dan buang.

3⃣ RESEPI TIGA: RESEPI BEEF BLACKPEPPER

👇

https://facebook.com/groups/1966171223654161?view=permalink&id=2332069317064348

------------------------------------------

‍‍‍‍‍‍#RESEPITIGA: RESEPI BEEF BLACKPEPPER

1 kg daging kisar
1 biji bawang besar dimayang
12 sudu besar sos blackpepper
4 sudu teh lada hitam (coarse)
2 sudu teh garam
‍‍
‍‍
CARA:

1. Masukkan daging kisar ke dalam kuali bersama bawang besar.
2. Buka api kuali. Kacau sehingga daging tersebut bertukar warna coklat.
3. Bila daging sudah masak, perlahankan api sedikit.
4. Masukkan lada hitam coarse.
5. Masukkan sos blackpepper.
6. Masukkan garam.  ‍‍ ‍‍‍‍‍‍

SAYUR-SAYURAN DI DALAM SANDWICH LETOPS

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2348880312049915/

------------------------------------------

‍‍‍‍‍‍SAYUR-SAYURAN DI DALAM SANDWICH LETOPS

‍‍

1. Lettuce

2. Timun jepun

3. Kobis hijau dan kobis purple

4. Tomato yang telah dibuang biji dan lendirnya

‍‍

Anda boleh juga guna sayuran lain mengikut citarasa anda seperti sayur-sayuran di Kafe Subway. Seperti olive, jeruk timun, bawang, carrot. Emmm yummeehh!!

‍‍

‍‍NOTA: SEBELUM LETAK FILINGS

Sapu dulu roti dengan marjerin supaya apabila diletakkan sayur sayuran serta filling yang basah, marjerin berperanan sebagai penghadang agar roti tersebut tidak lembik dan kembang.

‍‍

https://www.facebook.com/najahfarahin/videos/10155245446428500/

 ‍‍ ‍‍‍‍‍‍

RESEPI BONUS TAMBAHAN SANDWICH ECO

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍🎁 EGG MAGIK

EGG MAGIK

6 pcs telur rebus dilenyek

100 gm mayonis

2 tsp serbuk lada putih

1/2 tsp garam

1 tbsp susu pekat manis

Cara:

1. Masukkan susu pekat,lada dan garam ke dalam telur yang sudah di lenyek

2. masukkan mayonis

CARA-CARA NAK BUAT EGGMAGIK

https://m.facebook.com/groups/1732617630375907?view=permalink&id=2030221857282148

VIDEO 1

https://www.facebook.com/najahfarahin/videos/10155314153738500/

GAMBAR

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10155314153908500&set=g.1732617630375907&type=1&ifg=1

 VIDEO

https://www.facebook.com/najahfarahin/videos/10155314155038500/

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍🎁 TUNA TURNER

RESEPI SANDWICH ECO

TUNA

2 tin tuna (biasanya berat 185gm satu tin)

200 gm mayonis

½  tsp air limau

70 gm capsicum- dadu kecil

10 gm cili padi dihiris (optional bagi siapa yang suka pedas)

1/2 tsp serbuk lada putih

1/2 tsp garam

80 gm bawang besar (lebih kurang 1 biji) – dadu kecil

2 ulas bawang putih – dadu kecil

CARA:

1. Tapis tuna. Buangkan airnya

2. masukkan semua bahan kecuali mayonis. Kacau

3. Masukkan mayonis dan kacau sebati

CARA-CARA NAK BUAT TUNA FILINGS

GAMBAR

https://m.facebook.com/groups/1732617630375907?view=permalink&id=1735126883458315

https://m.facebook.com/groups/1732617630375907?view=permalink&id=2030261997278134

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10155314195428500&set=g.1732617630375907&type=1&ifg=1

VIDEO

https://www.facebook.com/najahfarahin/videos/10155314195383500/

VIDEO

https://www.facebook.com/najahfarahin/videos/10155314293648500/

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍🎁 CHICKEN SLICE CHEESE

‍‍‍‍‍‍CHICKEN SLICE CHEESE 

1 pax chicken sandwich slice

(bakar sekejap dalam oven selama 10 minit pada suhu 160. test dulu tau sebab suhu bergantung pada oven masing-masing. jangan bakar sampai kering nanti ia jadi keras)

1 pax cheese slice

CARA-CARA NAK BUAT CHICKEN SLICE

https://m.facebook.com/groups/1732617630375907?view=permalink&id=2030286227275711 ‍‍ ‍‍‍‍‍‍

👉 http://nak.la/KelasOnlineSandwichEconomy

------------------------------------------

BONUS RESEPI (1): RESEPI SARDIN LETOPS

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2348882745383005/

RESEPI SARDIN LETOPS

Kak Najah nak share FREE resepi filing Sardine Ala-Ala Jamie Olliver. Kak Najah dah try banyak kali resepi ni.

Alhamdulillah ramai yang suka.

Resepi sardine ni mudah saja. Tapi bila kita makan sampai ke petang rasa crunchy dan fresh apple hijau tu masih kekal krup krap.

Kak Najah guna Sardine Ayam Brand sebab anak-anak Kak Najah tak suka sardin brand lain. Jadi Kak Najah jual pun brand yang sama. So terpulang tau memasing nak guna brand apa. Kalau sardin buat sendiri laaaagi bagus.

Resepi inti Sardine Letops

‍‍1 tin BESAR Sardine Ayam Brand

‍‍1/2 biji epal hijau

‍‍1/2 biji bawang besar

‍‍1/2 sudu teh perahan limau

‍‍1/2 sudu teh garam halus

‍‍150 gram mayonis

Cara:

‍‍1. Epal dan bawang potong dadu kecil- kecil. Najah kekadang malas. Pi potong besar-besar . Tapi kecik-kecik lagi best. Potong dadu.

‍‍2. Buangkan dulu tulang ikan sardin. Sos pun buang. Ambil ikan sardin saja. gaul hancur. Sardin tu nak masak pun boleh. tak masak pun takpa. sebab sardin n tuna dalam tin memang sudah di steril/masak. Siap untuk di makan.

‍‍3. Perahkan limau dalam sardin.

‍‍4. Masuk epal, bawang, garam dan mayo. gaul semua bahan hingga sebati.

‍‍5. Siap untuk digunakan. Buat malam ni masuk fridge untuk kegunaan esok pun boleh.

‍‍6. Selamat mencuba!

NOTA:

1. Ini adalah basic resepi. Korang nak tambah sayur-sayuran kaa, cheese kaa, cili kaa. ikut kreativiti korang yaa.

2. Resepi ini hasilkan 12 set sandwich yang telah dipotong tiga segi

3. Pengiraan costing boleh apply ikut nota sebelum ni. Cuma tukar harga bahan-bahan yang korang gunakan. Kalo guna sayur, letak costing sayur. Kalau guna cheese, letak costing cheese.

BONUS RESEPI (2): RESEPI CHOC BANANA SANDWICH

👇

https://facebook.com/groups/1966171223654161?view=permalink&id=2321439391460674

Ini adalah FREE resepi. Teknik potongan semua boleh ikut video resepi beef bolognese. Korang letak jer ikut sesedap selera korang. Nak letak mana dulu pun boleh.

Choc Banana Sandwich

Bebaru ni Kak Najah ada buatkan Choc Banana Sandwich ni untuk majlis harijadi anak kawan.

Takda idea nak bawak apa untuk minum petang. Pastu majlis bebudak pulak. Bawak jer la ala-ala dessert pun. Nak masak dessert beria sangat pun bukannya reti.

Sekali sekala makan memanisss hehe

Sweet Sandwich ni simple aja. Sebenarnya ikut suka kita ajer nak letak apa yang ada kat rumah kita. Belasah jerrr

1. Potong pisang emas. Tak nipis dan tak tebal sangat.

2. Sapu nutella

3. Sapu peanut butter. Kebetulan ada almond nips (badam cincang) sebab kak najah sekarang tengah buat cookies raya. Kak Najah tabur je sekali. krup krap gitewww. Bakar sekejap dulu dalam oven almond nips tu.

4. Sapu sedikit jem strawberry nak bagi nampak menarik kaler merah jer. Takde la nampak kaler dull sangat kan.

5. potong macam biasa ikut video potongan resepi sandwich lain.

6. Letak dalam peti sejuk dulu. Sebelum bawak gi jamuan. Makesure kalau masuk peti sejuk tu. Sandwich perlu diletakkan dalam bekas bertutup. Supaya ia tak keras. Kalau tak letak dalam peti sejuk pun takpa. Ok jer.

BONUS RESEPI (3): RESEPI SUSHI SANDWICH

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2564480587156552/

Assalamualaikum dan selamat sejahtera kawan2 yang ceria dalam group ni termasuk Cikgu Najah. Atas pertanyaan kawan2 dan permintaan Cikgu Najah, petang tadi Kak Sue sempat buat Crabstick Scambled Egg Mayo Sushi Sandwich yang senang dan super sedap. alhamdulillah sempat ambil gambar step by step cara penyediaan menu ni untuk sharing dalam group ni.

Kat bawah ni Kak Sue share semula resepi pada yang bertanya:

Crabstick Scambled Egg Mayo Sushi Sandwich

------------------------------

1. Gelek roti nipis2.

2. Sapu butter.

3. Letak salad (apa2 salad pun ok).

4. Letak crabstick (celur sekejap dalam air mendidih. jangan lama sangat takut jadi lembik. 2-3 min pun cukup).

5. Susun scambled egg mayo sebelah crabstick.

6. Letak timun jepun (saya tak letak).

7. Letak carrot (potong jejari halus2/sagat ye. Tak perlu rebus).

8. Gulung padat2...hujung lekatkan dengan mayonis.

9. Simpan dlm freezer/petiais bawah 10 minit sebelum potong untuk pastikan roti betul2 melekat.

10. Potong 3 bahagian

11. Susun dalam bekas, lepas tu hias mayonis, cheese/thousand island dan tabur bijan hitam untuk lebih meriah.

Cadangan harga RM0.50-RM0.60 sepotong ikut kepada kos dan market kat tempat masing2. Crabstick boleh juga diganti dengan sosej ~> jadi Sausage Roll la kan .

Semoga sharing ni bermanfaat pada semua. Mana yang nak ditambah baik tu boleh olah sendiri. Doakan rezeki Kak Sue melimpah ruah ye. Amiin dan terima kasih

BONUS RESEPI (4): CARA BUAT POKET DORAEMON

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2477202849217660/

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2566748860263058/

TOPIK 2: SANDWICH COSTING (BAHAN-BAHAN)

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2348880952049851/

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2554358271502117/

TOPIK 3: CARA PLATING (PRESENTATION & DECO) & TEKNIK POTONG SANDWICH

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2464146387189973/

TOPIK 4: CADANGAN HARGA JUAL SANDWICH

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2348881858716427/

TOPIK 5: TUJUH (7) PANTANG LARANG ANDA KENA ELAK SEMASA BUAT SANDWICH

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2464201157184496/

‍

TOPIK 6: SEPULUH (10) PERBEZAAN RESEPI CIKGU NAJAH DENGAN RESEPI GOOGLE & YOUTUBE

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2466004440337501/

TOPIK 7: TRICK CARI BARANG MENTAH DENGAN HARGA MURAH

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2467873210150624/

TOPIK 8: SENARAI TOOLS PENTING YANG ANDA PERLU BELI UNTUK HASILKAN SANDWICH YANG SEDAP & BERKUALITI

👇

https://www.facebook.com/groups/1966171223654161/permalink/2474874516117160/

NASI TOMATO OLEH CHE NOM

Bahan-bahan untuk Nasi Tomato:

• 2 sudu besar minyak sapi

• 2 sudu besar minyak masak

• 2 helai daun pandan

• 4 biji bawang merah

• 3 ulas bawang putih

• 1 inci halia

• rempah 4 sekawan(1 batang kayu manis, 2 kuntum bunga lawang, 4 biji buah pelaga, 2 tangkai cengkih)

• 1 batang serai

• 3 cawan beras

• 4 ½ cawan air

• ½ cawan susu cair

• 3-5 sudu besar puri tomato (boleh ganti tomato soup, kalau suka.. Cuma kena letak lebih) 

• ½ cawan kismis

• anggaran 1 sudu besar gula

• garam secukup rasa

Bahan-bahan untuk acar timun:

• ½ biji nenas size kecil

• 1 biji timun

• 1 biji cili merah

• 2 sudu kecil gula

• sedikit garam

• 2 sudu besar cuka

AYAM MASAK MERAH ALA KENDURI

Bahan - bahan kisar halus:

• 2 inci halia

• 4 biji bawang merah

• 2 inci lengkuas

• 5 ulas bawang putih

• 2 batang serai

• 1 biji bawang besar

• 20 biji cili kering (lebihkan jika anda suka pedas)

Bahan-bahan untuk Ayam Masak Merah:

• 1/2 biji bawang merah, hiris nipis untuk tumisan

• minyak

• 1 ekor ayam

• sedikit garam

• sedikit serbuk kunyit

• 2-3 tangkai daun kari

• gula melaka secukupnya

• 3 sudu besar sos tiram

• 2 sudu kecil serbuk secukup rasa

• 1 mangkuk kecil air asam jawa

• garam secukup rasa

• 1 biji bawang, hiris membulat

• hiaskan dengan hirisan daun bawang dan cili merah

PENYEDIAAN

1.       Ikan tongkol disiang, kemudian kerat pada beberapa bahagian. Cuci bersih dan rebus dengan bahan2 bertanda (*) selama 1 jam, tambah air panas jika perlu. Kemudian matikan api. Asingkan ikan dan tapis air rebusannya. Ketepikan.

2.       Satukan rempah gulai dan rempah masak cap rose dengan bahan2 kisar halus. Gaul rata hingga menjadi pes rempah, ketepikan. Panaskan minyak dalam periuk, tumis bawang besar hiris, jintan manis dan halba hingga harum dan bawang layu. Masukkan cili kisar dan masak hingga cili garing, Tambah pes rempah, kacau rata dan masak hingga naik minyak. Gula api kecil dan kacau sentiasa.

3.       Tuang air rebusan ikan tadi, kacau dan biarkan mendidih. Masukkan ikan tongkol rebus, tuang santan dan masukkan gula melaka. Kacau perlahan, bila menggelegak, kecilkan api dan renih hingga pekat. Tambah garam secukup rasa (rasa dulu sebab air rebusan ikan tadi dah ada garam) dan masukkan cilipadi belah. Kacau perlahan dan masak sekejap, rasa dan jika ok boleh matikan api. Boleh hidangkan dengan nasi dagang.